Dejá de tirar plata en la dietética o en "alimentos" horribles del supermercado. Ni hablar de frustrarte con recetas de internet que quedan duras o parecen cartón. Transformá tu alimentación de verdad, accedé a estas recetas tan ricas que toda tu familia va a querer comer lo mismo.
Sabemos lo frustrante que es vivir lidiando con la celiaquía o la diabetes en un país tan matero y panadero como el nuestro. La rutina diaria muchas veces te empuja a:
Sufrir el "síndrome del tupper": ir a un cumpleaños, a la oficina o a una mateada y tener que llevar tu propia porción seca aislada del resto para no molestar.
Comer con miedo o culpa sabiendo que un permitido rústico significa terminar la tarde con la panza inflada, digestión pesada o picos de glucemia que te arruinan el día.
Pagar el "impuesto celíaco" en las dietéticas, dejando una fortuna de tu presupuesto por galletas duras o budines industriales diminutos que no tienen gusto a nada.
Volverte loco en la cocina preparando dos menús distintos para no obligar a tu familia a comer sin sabor, trabajando el doble y ensuciando toda la casa un martes cualquiera.
Chau tuppers individuales: Volvé a compartir las mateadas familiares llevando budines, scons y facturas que vas a comer a la par del resto. Son preparaciones tan húmedas y ricas que nadie en la mesa va a notar que son sin TACC.
Meriendas que te cuidan: Aprendé a equilibrar los ingredientes para disfrutar de un buen plato criollo sin sufrir pesadez, reflujo o picos drásticos de glucemia. Disfrutá de una digestión completamente liviana y libre de hinchazón.
Ahorro real y consciente: Dejá de gastar fortunas en el sector celíaco del súper. Te enseñamos a combinar harinas individuales muy económicas para lograr resultados premium gastando hasta un 70% menos en tu presupuesto mensual.
Se terminó la cocina doble: Preparaciones express de 15 minutos que se resuelven mezclando todo en un solo bowl. Unificá la merienda de tu casa con platos sanos que le van a encantar tanto a los chicos como a los grandes, ahorrando tiempo clave.
Preparaciones reales, esponjosas y riquísimas hechas 100% por vos en casa.
Más de 2.000 personas volvieron a disfrutar del ritual del mate sin sufrir por el gluten ni desarreglar su salud.
"Estaba cansadísima de seguir recetas de videos cortos que parecían re fáciles, pero cuando las hacía yo gastaba una fortuna en ingredientes para terminar **tirando todo a la basura** porque me quedaba un masacote incomible. Con este PDF por fin entendí cómo manejar las mezclas. El budín queda esponjoso de verdad."
"Cada tarde de mates con facturas o bizcochitos de panadería era terminar el día con **una acidez y un reflujo espantoso** que no me dejaba ni dormir. Desde que cambié las meriendas por las opciones saludables y livianas de este recetario, el estómago me agradece. No me inflamo nunca más."
"A mis nenes les cuesta mucho comer sano, y si les compraba cosas sin azúcar o sin TACC compradas, no les gustaban porque eran secas. Las recetas de este libro me salvaron: **las preparo volando en 15 minutos** y a los chicos les encantan los pancakes y el banana bread. Me da una paz mental enorme cuidarlos así."
"Pensé que por mis problemas de salud nunca más iba a volver a sentarme un domingo a comer unas buenas medialunas húmedas con el mate sin sentir culpa o terminar pasándola mal. Ayer armé la receta del libro y **la textura que tienen es una locura**. Volví a disfrutar del ritual de siempre."